キムカツ 恵比寿店

キムカツは、２ｍｍ厚さの黒豚もも肉を秘伝の技で重ねミルフィーユ状に、低温の油でじっくり8分揚げ、さらに縦置きにして2分間蒸らす。キムカツ独自の製法で柔らかさと美味しさを実現しました。さっぱりとした食感とジューシーな味わいが特徴です。手間ひまかけたキムカツのおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。

「キムカツを、美味しいご飯で食べてほしい」それが当店の願いです。当店でご提供するご飯はすべてお客さまのご注文をいただいてから、キムカツの揚がるタイミングとぴったり合うように15分間で炊き上げます。そのままでも美味しい、ふっくら炊きたて、あつあつのご飯を心行くまでお楽しみください。